Para pasear a caballo por el campo, no hace falta que el animal, sea él más veloz, ni él mas alto, ni él más hermoso. Solo ha de ser resignado, templado, vigoroso, valiente, y sobre todo estar bien educado. Si que ha de estar preparado el jinete, para resolver los imprevistos que puedan surgir durante los desusados recorridos y los descansos merecidos. Todos los caballos de La Hípica aprenden en el campo los primeros pasos de otras disciplinas. Sus caballistas antes de salir sobre el animal, han de conocerlo para estar seguros que marcharan a gusto sobre su amigo.